1 материал с тегом «шашлыки»

Как приготовить настоящие шашлыки

В первую очередь нужно обращать внимание на свежесть мяса и его внешний вид. Тухлятину не исправить маринадом. Перемороженное и размороженное по несколько раз мясо получится невкусным. Выбирайте мясо сами, в проверенных местах. Предпочтение нужно отдавать охлажденному, а не замороженному мясу.

Шашлыки

После покупки мясо нужно вымыть и обтереть бумажным полотенцем.

Традиционно шашлыки жарят из свинины, баранины, говядины, курицы или индейки.

Читать полностью